Sülükler Anneli da filumun yer alan çoğu kan emerek beslenen geçici ektoparazit canlılardır.

Hirudinea sınıfında bulunan sülüklerin bilinen 650 den fazla türü bulunmaktadır. Genetik bilimin gelişmesi ile bu sınıf içinde her geçen gün yeni türler bulunmakta ve bililenlerintür isimlerinde de değişiklikler olmaktadır. Bütün bu sülükler kan emici değildir. Bazı türler omurgasızlar Anneli da ya ait diğer sınıfların bireylerini salyangozları ve böcek lavlarını yerler.

Kan emenler balık kurbağa ,kaplumbağa,salyangoz,ve kabuklu su canlıları ile omurgalı hayvanlarda ektoparazit olarak yaşarlar.Omurgalıların hemen her gurubu konakçı olmasına karşın balıklar nen çok saldırıya uğrayan gruptur.

Sülükler ağrı oluşturmadan deriyi ağızlarında yer alan üç adet çenenin üstünde bulunan  keskin dişleriyle en size ederek kan emmeye başlar.. En küçük sülük 1 cm uzunlukla olmakla beraber çoğu türleri 2.5 cm ye kadar büyür . İnsan ve hayvan sağlığını ilgilendiren sülükler  H. medicinalis,H. ver bana, H .oryantalist 20 cm ye kadar ulaşabilir. Vücut tipik olarak dorsa ventral yas yassılaşmıştı. Segment Anterior Ve posteriorde çekmen biçimine dönüşmüştür. Anterior çekmen genellikle posterior çekmenden daha  küçüktür ve üç çeneli ağzın etrafı çekmenle çevrilidir..Çenelerde 50.100 diş bulunur.